12 december 2018
Etape tre af vores tur til Algarve gik fra Saintes i Frankrig til Burgos i det spanske højland og var på 556 kilometer. Den forårsagtige stemning i Sydfrankrig forsvandt efterhånden vi nåede til bjergkæden Pyrenæerne, der danner en naturlig grænse mellem Frankrig og Spanien. Dagens mål var byen Burgos som med sine flotte antikke bygninger inklusive katedralen mere end antyder at historien går langt tilbage. Her har boet mennesker for 800.000 år siden. Vi har valgt at bo på Palacio Burgos som byder på luksus vi lige trænger til. Vi gik en tur rundt blandt de gamle bygninger i en vinterlig kulde omkring frysepunktet. Restauranterne holder lukket mellem 16:00 og 19:30 hvilket passer dårligt ind i vores rytme. Vi havde sat næsen op efter Paella eller lignende spansk ret men måtte nøjes med et Telepizza produkt. Vi glæder os over at turen går som planlagt uden de store problemer og det bliver dejligt i morgen at komme ned fra det spanske højland, hvor snedriver stadig ligger rundt omkring.